Als ik aardappelpannenkoeken maak, voer ik de aardappelen dan in vóór of na het uitlekken van het water?

Het wordt aanbevolen om de aardappelen te wegen nadat ze geschild zijn, maar vóórdat je het water afgiet. Dat ligt het dichtst bij de rauwe vorm van het product. Als je wilt, kun je ook gebruikmaken van de kant-en-klare invoer “huisgemaakte aardappelpannenkoeken” die beschikbaar is in Fitatu®.