Czy liczyć kalorie w święta? Jak zachować balans i cieszyć się świątecznym czasem?

Święta tuż za rogiem! Już niedługo na stole pojawi się śledzik w oleju, smażony karp, sernik i lukrowany makowiec. Jak pogodzić świąteczne “obżarstwo” z troską o swoją sylwetkę? Czy liczenie kalorii w tym czasie ma sens? Odpowiemy na te pytania i podpowiemy, jak przeżyć święta bez wyrzutów sumienia.
Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, w którym stawiamy na rodzinne tradycje, wspólne kolędowanie i zastawiony jedzeniem stół. To chwile, które pragniemy celebrować bez ograniczeń, cieszyć się smakiem domowych potraw z bliskimi. Jednak świąteczna atmosfera często niesie ze sobą pytanie o konsekwencje dla naszej sylwetki. Czy wzrost wskazówki na wadze to rzeczywiste dodatkowe kilogramy, czy raczej chwilowe zmiany w organizmie?
Czy można przytyć w święta?
Prawda jest taka, że przytycie w sensie przyrost tkanki tłuszczowej w trakcie świąt jest mało prawdopodobny. Aby przybrać na wadze 1 kg tkanki tłuszczowej, należy spożyć około 7000 nadprogramowych kalorii. Choć świąteczne potrawy są kaloryczne, zaledwie kilka dni świętowania rzadko prowadzi do tak znacznej nadwyżki bilansu energetycznego. Co więc powoduje wzrost masy ciała?
Retencja wody
Świąteczne potrawy, takie jak ryby w marynacie, wędliny czy różnego rodzaju przystawki, często zawierają dużą ilość soli. Sód, który jest obecny w soli, powoduje zatrzymanie wody w organizmie, co może prowadzić do chwilowego wzrostu masy ciała. To nie jest tłuszcz, ale zwiększona ilość płynów w tkankach. Taki efekt mija zwykle w ciągu kilku dni po powrocie do diety z umiarkowaną ilością soli.
Większa ilość jedzenia w przewodzie pokarmowym
Podczas świąt jemy większe porcje i bardziej kaloryczne posiłki niż zazwyczaj. W efekcie w naszym przewodzie pokarmowym zalega więcej niestrawionego jedzenia. Jest to naturalny proces i również nie oznacza natychmiastowego przyrostu tłuszczu. Po kilku dniach, kiedy wrócimy do normalnych nawyków żywieniowych, nasz układ trawienny się oczyści, a waga może spaść.
Większy zapas glikogenu mięśniowego
Podczas świątecznych spotkań często spożywamy więcej węglowodanów niż zwykle – w postaci ciast, pierogów, chleba czy deserów. Organizm magazynuje nadmiar węglowodanów jako glikogen w mięśniach i wątrobie. Co ważne, każdy gram glikogenu wiąże około 3-4 gramy wody. Dlatego większa ilość glikogenu powoduje tymczasowe zwiększenie masy ciała. Po świętach, gdy wrócimy do standardowej diety i poziom aktywności wzrośnie, zapasy glikogenu wrócą do normy, a masa ciała się ustabilizuje.
Świąteczny czas sprzyja przybieraniu kilogramów….
To Fakt! Często nie zdajemy sobie z tego sprawy, ale nasze świętowanie zaczyna się tuż po Mikołajkach, a kończy ze świętem Trzech Króli. To właśnie w tym czasie, przez prawie miesiąc dajemy sobie często nieświadome przyzwolenie na podjadanie.
Wyobraź sobie, ile jedzenia i napojów spożywamy w ciągu tego okresu świątecznego, tych kilku tygodni. To, co na pierwszy rzut oka wydaje się niewielką ilością, stopniowo się sumuje – kawałki ciast na śledzikach w pracy, przekąski na przedświątecznych spotkaniach, grzańce ze znajomymi, resztki świątecznych potraw „żeby się nie zmarnowały” czy drinki na sylwestrowej imprezie.
To tylko przykłady, jak łatwo możemy nieświadomie zwiększać ilość kalorii w tym czasie. Nadmiar jedzenia i alkoholu w okresie świątecznym jest często powodem, przez który tyjemy jeszcze przed świętami i kontynuujemy ten proces długo po ich zakończeniu.
Czy liczyć kalorie w święta?
Odpowiedź brzmi nie! Święta to czas, w którym warto dać sobie odrobinę luzu. Trzy dni świątecznego “obżarstwa” nie sprawi, że nasza sylwetka się diametralnie zmieni. Liczenie kalorii podczas wspólnych posiłków może odbierać radość i wprowadzać niepotrzebny stres. Zamiast tego skup się na jakości jedzenia i celebrowaniu chwil z rodziną.
Czy liczyć kalorie w okresie świątecznym?
Zdecydowanie tak! Okres świąteczny trwa praktycznie miesiąc – od Mikołajek aż do Trzech Króli. Regularne jedzenie z nadwyżką kaloryczną przez cały ten czas może prowadzić do przyrostu masy ciała. Dlatego warto kontrolować kalorie, pozwoli to utrzymać równowagę między przyjemnością z jedzenia a dbaniem o zdrowie.
Święta to czas radości i rodzinnych spotkań, dlatego nie warto psuć tych chwil liczeniem kalorii. W same świąteczne dni cieszmy się jedzeniem i atmosferą bez wyrzutów sumienia. Jednak okres świąteczny trwa dłużej niż Wigilia, a kaloryczne potrawy łatwo mogą wymknąć się spod kontroli. Dlatego warto w tym czasie notować, co jemy, by zachować równowagę i dobre samopoczucie. Świętujmy z radością i świadomością!

Aplikacja Fitatu®
Pobierz aplikację ze Sklepu Play lub Apple Store i przekonaj się, że dieta nigdy nie była tak prosta! Zależy Ci na udogodnieniach i szybszym osiąganiu celów? Zdecyduj się na Fitatu® Premium! Dla czytelników bloga przygotowaliśmy specjalny kod rabatowy: BALANS. Wejdź na https://www.fitatu.com/app/order-and-payment i zgarnij 20% rabatu na roczne plany Fitatu® Premium.
Co jeszcze znajdziesz w Fitatu® Premium?
- ponad 2000 przepisów plus kilkadziesiąt nowych co miesiąc,
- dodatkowe plany postu przerywanego,
- możliwość tworzenia list zakupowych,
- 7 gotowych menu z posiłkami,
- filtrowanie produktów i przepisów,
- więcej synchronizacji z fit apkami,
- dostęp do aplikacji w wersji webowej,
- brak reklam!
Grupa wsparcia Fitatu®
Dołącz do społeczności Fitatu na Facebook’u i osiągaj swoje cele razem innymi użytkownikami aplikacji Fitatu®. Członkowie grupy codziennie dzielą się swoimi metamorfozami, motywując się wzajemnie do dalszej pracy, udostępniają ulubione przepisy, doradzają mniej doświadczonym użytkownikom, ale też zwyczajnie służą dobrym słowem w chwilach słabości. Na grupie działa też nasza dietetyczka, która dba o to, aby treści były zgodne z aktualną wiedzą dot. odżywiania, a udzielane rady bezpieczne dla członków grupy.
Bibliografia:
https:// www.damianparol.com/tycie-w-swieta/
https:// www.damianparol.com/jak-nie-przytyc-w-swieta/
https:// insulinoopornosc.com/tyciewswieta/
https:// www.healthline.com/nutrition/does-sodium-make-you-fat
https:// pl.wikipedia.org/wiki/Glikogen
Ostatnie wpisy
- Melatonina nie tylko na dobry sen
- Krok po kroku do Sukcesu – Jak utrzymać motywację na dłużej?
- Szybkie pomysły na drugie śniadanie – jakie produkty wybrać w diecie wysokobiałkowej?
- Postanowienia Noworoczne z Fitatu® – najczęściej zadawane pytania!
- Czy liczyć kalorie w święta? Jak zachować balans i cieszyć się świątecznym czasem?