791 kcal
30 min.
Recette pour Salade de pommes de terre et de pommes aux épices
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Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Pomme de terre6× stuk (600 g)
- Pomme1× stuk (150 g)
- Mayonnaise4× eetlepel (100 g)
- Concombre0.2× stuk (77 g)
- Oignon0.5× stuk (52.5 g)
- Yaourt nature au lait écrémé2× eetlepel (50 g)
- Noix, séchée, cerneaux1× handvol (30 g)
- Moutarde1× eetlepel (20 g)
- Sucre blanc1× theelepel (6 g)
- Piment de Cayenne moulu1× theelepel (3 g)
- Ciboulette fraîche1× theelepel (2.5 g)
- Vin blanc 11°2 ml
- Poivre moulu1× snufje (1 g)
- Sel de mer1× snufje (1 g)
- Muscade moulue1× snufje (0.5 g)
Comment préparer Salade de pommes de terre et de pommes aux épices
1. Faire cuire les pommes de terre avec leur peau puis les laisser refroidir. Râper grossièrement la pomme, couper les cornichons et l'oignon en cubes.
2. Hacher finement les noix, les ajouter à la pomme, à l'oignon et aux cornichons puis mélanger avec le yaourt, la mayonnaise, la moutarde, le piment et assaisonner de vinaigre, de sel, de poivre, de noix de muscade et de sucre.
3. Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches aussi fines que possible, puis les mélanger avec la préparation et assaisonner de ciboulette.
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