1174 kcal
30 min.
Recette pour Haschee un plat traditionnel allemand accompagné de pâtes
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Viande hachée maigre250 g
- Bouillon de viande et légumes1× petit bol (250 g)
- Oignon1× pièce (105 g)
- Pâtes complètes1.25× verre (93.8 g)
- Huile d'olive vierge3× cuillère à soupe (30 g)
- Tomate, concentré0.25× pièce (17.5 g)
- Ail1× gousse (6 g)
- Farine de blé1× cuillère à café (5 g)
- Moutarde0.5× cuillère à café (5 g)
Comment préparer Haschee un plat traditionnel allemand accompagné de pâtes
1. Faites cuire les pâtes.
2. Découpez l'oignon en dés, pressez l'ail et faites-les glacer dans l'huile d'olive.
3. Ajoutez la viande et les épices (l’origan et le piment fort) et faite frire le tout.
4. Quand la viande sera cuite, ajoutez la moutarde et le concentré de tomates et laissez mijoter le tout pendant 5 minutes.
5. Versez le bouillon, laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes, puis ajoutez de la farine pour épaissir la sauce.
6. Portez la sauce à ébullition et ajoutez les pâtes.
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