389 kcal
100 min.
Recette pour Glace à la fraise à faible teneur en glucides
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Crème fraîche2.5× łyżka (50 g)
- Mascarpone2× łyżka (48 g)
- Fraises, fraîches ou surgelées3× sztuka (45 g)
- Jaune d'oeuf1× sztuka (20 g)
- Cardamome moulue2× szczypta (1 g)
Comment préparer Glace à la fraise à faible teneur en glucides
1. Montez la crème fraîche en chantilly.
2. Dans un autre bol, fouettez le jaune d'œuf et la cardamome pour en obtenir un mélange onctueux. Si vous voulez que la glace soit un peu plus sucrée, ajoutez une demi-cuillère à café d'érythritol.
3. Ajoutez la crème chantilly, le mascarpone et les fraises découpées en petits morceaux au jaune d'œuf fouetté.
4. Versez le tout dans un bol et placez-le au congélateur pendant environ une heure et demie.
Super ! Un petit conseil la préparer 30 min avant de la consommer, faire la recette la mettre 30 min au congélateur et la manger tout de suite sinon elle durcit et c’est galére.
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