853 kcal
20 min.
Recette pour Crêpes moelleuses au babeurre et aux myrtilles
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Farine de blé1× verre (130 g)
- Babeurre0.5× verre (120 g)
- Myrtilles, fraîches ou surgelées2× poignée (100 g)
- Oeuf1× pièce (50 g)
- Huile de colza2× cuillère à soupe (20 g)
- Sucre1× cuillère à soupe (12 g)
- Levure Chimique1× cuillère à café (5 g)
Comment préparer Crêpes moelleuses au babeurre et aux myrtilles
1. Mélangez les ingrédients secs, ensuite séparez le blanc du jaune d'œuf.
2. Versez le babeurre, le jaune d'œuf et la moitié de l’huile aux ingrédients secs et mélangez le tout.
3. Montez le blanc d'œuf en neige et ajoutez-le, ainsi que les myrtilles, à la pâte en les mélangeant doucement.
4. Faites chauffer le reste de l’huile dans une poêle et faites frire les crêpes des deux cotés, jusqu'à ce qu’elle soient dorées.
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