236 kcal
20 min.
Recette pour Chou-fleur à la grenade et sauce au sésame
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Chou-fleur, frais ou surgelé150 g
- Grenade pulpe et pépins1.5× cuillère à soupe (25.5 g)
- Graines de Sésame3× cuillère à café (15 g)
- Amande nature entières0.5× poignée (15 g)
- Eau10 mL
- Jus de citron1× cuillère à café (5 g)
- Persil2× cuillère à café (3 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
Comment préparer Chou-fleur à la grenade et sauce au sésame
1. 1. Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau salée et découpez-le très finement.
2. 2. Égrainez la grenade. Hachez les amandes finement.
3. 3. Passez le sésame au blender avec l'eau et le jus de citron pour en obtenir une sauce lisse.
4. 4. Mélangez le chou-fleur avec les amandes et la grenade, versez la sauce dessus, assaisonnez de sel, de poivre et de persil.
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