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258 kcal
15 min.
Salade croquante au chou-rave et à la laitue

Recette pour Salade croquante au chou-rave et à la laitue

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x portion

NaN g

258 kcal

x g

1 kcal

258.1
Calories
10.6g
Prot.
12.8g
Lipides
25.3g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Laitue10× feuille (50 g)
  • Radis rouge3× pièce (45 g)
  • Chou-rave0.25× pièce (41.3 g)
  • Avocat2× cuillère à soupe (40 g)
  • Petit pain complet (Graham)0.25× pièce (20 g)
  • Fromage type Feta, au lait de vache0.5× tranche (15 g)
  • Fromage blanc homogénéisé entier1.5× cuillère à café (15 g)
  • Moutarde1.5× cuillère à café (15 g)
  • Eau1× cuillère à soupe (15 ml)
  • Miel0.5× cuillère à café (6 g)
  • Citron1× tranche (6 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Sel de mer2× pincée (2 g)
  • Origan déshydraté1× cuillère à café (1.5 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)

Comment préparer Salade croquante au chou-rave et à la laitue

  1. 1. Coupez le pain en gros dés. Placez-les dans une poêle chaude et sèche, assaisonnez d’ail et d’origan. Faites griller jusqu’à obtenir des croûtons croustillants.

  2. 2. Coupez le chou-rave en fines lamelles, les radis en quartiers et les feuilles de la laitue.

  3. 3. Préparez la sauce en mélangeant l'avocat, l'eau, le fromage blanc, l'ail pressé, le miel, la moutarde, le jus de citron et le sel.

  4. 4. Mélangez la laitue, le chou-rave et les radis avec la sauce dans un saladier.

  5. 5. Ajoutez la feta émiettée et mélangez à nouveau.

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Auteur de la recette

Fitatu