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180 kcal
130 min.
Soupe au concombre et aux herbes fraîches servie froide

Recette pour Soupe au concombre et aux herbes fraîches servie froide

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x portion

NaN g

180 kcal

x g

1 kcal

180
Calories
5.0g
Prot.
7.8g
Lipides
25.0g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

3

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Pêche3.5× pièce (420 g)
  • Yaourt à la grecque, nature2× paquett/emballage (300 g)
  • Concombre0.5× pièce (192.5 g)
  • Eau0.5× verre (125 ml)
  • Érythritol2× cuillère à soupe (20 g)
  • vinaigre de vin6 g
  • Menthe8× feuille (4 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
  • Coriandre0.25× cuillère à café (0.8 g)
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Comment préparer Soupe au concombre et aux herbes fraîches servie froide

  1. 1. Laver et couper le concombre en dés. Laver les pêches, les dénoyauter et les couper en dés.

  2. 2. Mettre dans un bol le concombre et les pêches coupés en morceaux, le yaourt, l'érythritol, l'eau et le vinaigre. Mixer le tout pour obtenir une pâte lisse.

  3. 3. Laisser la soupe terminée au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'elle refroidisse correctement.

  4. 4. Servir la soupe finie saupoudrée de poivre et accompagnée de menthe et de coriandre.

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Auteur de la recette

Fitatu