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15 min.
Crêpes protéinées aux fruits et à la stracciatella

Recette pour Crêpes protéinées aux fruits et à la stracciatella

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x portion

NaN g

767 kcal

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1 kcal

766.7
Calories
58.3g
Prot.
23.4g
Lipides
83.1g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Lait demi-écrémé220 mL
  • Fromage blanc battu 0% MG/MS nature1× pièce (100 g)
  • Farine de blé7× cuillère à soupe (70 g)
  • Oeuf1× pièce (50 g)
  • Skyr, le yaourt islandais3× cuillère à soupe (45 g)
  • Framboise0.75× poignée (37.5 g)
  • Mûre (de ronce)0.5× poignée (32.5 g)
  • Protéines de lactosérum1× portion (30 g)
  • Chocolat noir 70%1× barre (16 g)
  • Huile de colza1× cuillère à café (4 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Crêpes protéinées aux fruits et à la stracciatella

  1. 1. Préparer la pâte à crêpes. Mélanger l'œuf avec le lait, le conditionneur de protéines et la farine à vitesse lente afin que l'œuf ne caille pas.

  2. 2. Chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Verser la pâte à crêpes et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  3. 3. Mélanger le fromage blanc avec le skyr et ajouter le chocolat coupé en petits morceaux.

  4. 4. Répartir la stracciatella finie sur les crêpes, décorer avec des fruits frais.

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Auteur de la recette

Fitatu