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279 kcal
130 min.
Recette pour Parfait aux framboises, myrtilles américaines, fraises et chia IG bas
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Ingrédients (portions) :
1
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- Boisson végétale enrichie en calcium120 mL
- Graines de Chia4.5× cuillère à soupe (45 g)
- Framboise8× pièce (32 g)
- Fraises, fraîches ou surgelées2× pièce (30 g)
- Myrtilles américaines30 g
- Érythritol1× cuillère à soupe (10 g)
- Extrait de vanille2 g
- Menthe fraîche2× feuille (2 g)
- Cannelle, poudre1× pincée (1 g)
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Comment préparer Parfait aux framboises, myrtilles américaines, fraises et chia IG bas
1. Préparez le pudding au chia : Dans un petit bol, mélangez les graines de chia avec la boisson végétale, l'extrait de vanille et l'érythritol. Mélangez pour bien combiner le tout. Laissez reposer pendant 5 minutes, ensuite remuez à nouveau pour éviter la formation de grumeaux. Couvrez et mettez au frigo pendant au moins 2 heures ou toute une nuit, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et prenne la consistance d'un pudding.
2. Lorsque le pudding au chia a figé, prenez un verre ou un bocal transparent et disposez les couches de parfait. Commencez par une couche du pudding au chia, puis ajoutez une couche de fraises découpées en morceaux, suivie d'une couche du pudding, d'une couche de framboises, d'une couche du pudding et d'une couche de myrtilles américaines.
3. Saupoudrez de cannelle et garnissez de menthe.
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Auteur de la recette
Fitatu