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3006 kcal
180 min.
Brioche à la mie filante

Recette pour Brioche à la mie filante

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NaN g

3006 kcal

x g

3 kcal

3005.5
Calories
75.5g
Prot.
95.8g
Lipides
469.0g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Farine de blé500 g
  • Lait écrémé stérilisé UHT 1l250 g
  • Beurre100 g
  • Sucre90 g
  • Oeuf1× pièce (50 g)
  • Levure de boulangerie20 g
  • Sel fin ou gros1× cuillère à café (5.5 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Brioche à la mie filante

  1. 1. Melanger les ingrédients, bien malaxerLaisser lever 1h30, façonner puis laisser lever encore 1h. Cuire à 200°c +ou-35min

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