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512 kcal
20 min.
Recette pour Sandwich au bœuf haché, au fromage, à la tomate et au concombre
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Petit pain ciabatta1× pièce (80 g)
- Viande de bœuf hachée50 g
- Ketchup2× cuillère à soupe (46 g)
- Tomate3× tranche (45 g)
- Skyr, le yaourt islandais2× cuillère à soupe (30 g)
- Oignon1.5× cuillère à soupe (30 g)
- Gouda1× tranche (30 g)
- Laitue2× feuille (10 g)
- Concombre mariné5 g
- Sel de mer2× pincée (2 g)
- Ail Granulé2× pincée (2 g)
- Paprika en poudre2× pincée (2 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Sandwich au bœuf haché, au fromage, à la tomate et au concombre
1. Hachez l'oignon finement, découpez la laitue en lanières (ou déchirez-la à la main) et découpez la tomate et le concombre en tranches. Découpez le fromage en petits dés ou en lanières. Préparez la sauce en mélangeant le ketchup et le skyr.
2. Mettez la viande hachée dans une poêle et faites-la revenir initialement à feu doux pour en éliminer la graisse. Après, ajoutez les oignons, augmentez un peu le feu et faites revenir la viande avec les épices en remuant le tout. Lorsque la viande est prête, ajoutez le fromage et remuez jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
3. Découpez la ciabatta en deux dans le sens de la longueur (d’un seul côté).
4. Tartinez les deux moitiés avec la sauce, puis disposez la laitue, la tomate, le concombre, la viande hachée et le fromage dessus.
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Auteur de la recette
Fitatu