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612 kcal
25 min.
Recette pour Pâtes aux légumes et au poulet façon orientale
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Ingrédients (portions) :
1
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- Pâtes udon, précuites0.75× paquett/emballage (150 g)
- Viande de poitrine de poulet1.5× portion (100 g)
- Champignons de Paris0.5× pièce (60 g)
- Sauce au chili doux2× cuillère à soupe (30 g)
- Carotte0.25× pièce (21.3 g)
- Ciboulette fraîche3× cuillère à soupe (15 g)
- Noix de cajou sans sel0.5× poignée (15 g)
- Sauce soja1.25× cuillère à café (10 g)
- Graines de Sésame1× cuillère à soupe (10 g)
- Huile de sésame1.5× cuillère à café (7.5 g)
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Comment préparer Pâtes aux légumes et au poulet façon orientale
1. Découpez les champignons de Paris en tranches, épluchez les carottes et découpez-les en fines lamelles (ou râpez-les à l'aide d’une râpe). Découpez le poulet lavé en dés et hachez la ciboulette.
2. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
3. Mélangez le poulet avec la sauce soja et faites-le revenir dans l'huile de sésame. Ensuite, ajoutez les légumes et faites-les revenir pendant environ 10 minutes de plus, en remuant de temps en temps.
4. Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez les pâtes cuites, la sauce au chili doux et les noix de cajou et mélangez bien le tout.
5. Transférez le plat dans une assiette et saupoudrez-le de ciboulette et de graines de sésame.
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Auteur de la recette
Fitatu