Recette pour Hot-dog à la saucisse, au chou chinois et au concombre mariné

Comment préparer Hot-dog à la saucisse, au chou chinois et au concombre mariné

1. 1. Découpez le petit pain à hot-dog dans le sens de la longueur, écartez les côtés et évidez le centre pour y insérer la saucisse.

2. 2. Entaillez légèrement la saucisse des deux côtés et faites-la cuire dans l'eau (si vous préférez, vous pouvez aussi la faire griller).

3. 3. Entre-temps, mélangez le skyr avec le sel, le poivre et l'ail râpé.

4. 4. Hachez le chou chinois et râpez le concombre mariné à l'aide d'une râpe à gros trous.

5. 5. Faites cuire le petit pain évidé au four à 180 °C pendant 5 minutes. Ensuite, garnissez-le de la moitié de la sauce au yaourt, du chou chinois haché et insérez la saucisse. Pour terminer, ajoutez le reste de la sauce et garnissez le tout de concombres.