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556 kcal
20 min.
Pâtes aux asperges blanches, à la dinde et à l'aneth

Recette pour Pâtes aux asperges blanches, à la dinde et à l'aneth

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x portion

NaN g

556 kcal

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1 kcal

556
Calories
45.2g
Prot.
20.7g
Lipides
42.3g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Asperge fraîche, surgelée ou en boite6.5× pièce (195 g)
  • Dinde1.5× portion (150 g)
  • Oignon3× cuillère à soupe (60 g)
  • Eau50 mL
  • Pâtes complètes3× cuillère à soupe (45 g)
  • Soja Cuisine Crème fraîche 15 %4× cuillère à soupe (40 ml)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Aneth frais8× pincée (8 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Pâtes aux asperges blanches, à la dinde et à l'aneth

  1. 1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

  2. 2. Lavez la dinde et découpez-la en dés. Ensuite, faites-la revenir avec l'oignon et l'ail finement hachés dans l'huile d'olive. Assaisonnez le tout avec le sel et le poivre et remuez de temps en temps.

  3. 3. En attendant, épluchez les asperges et coupez les extrémités ligneuses. Découpez-les en petits morceaux et faites-les revenir avec la dinde pendant environ 3 minutes en ajoutant de l'eau. Ajoutez la crème de soja et poursuivez la cuisson pendant environ 5 minutes.

  4. 4. Pour terminer, ajoutez les pâtes et mélangez tous les ingrédients. Servez le plat saupoudré d'aneth haché.

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Auteur de la recette

Fitatu