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938 kcal
15 min.
Bagel au poulet, aux tomates séchées, à la mozzarella et à la roquette

Recette pour Bagel au poulet, aux tomates séchées, à la mozzarella et à la roquette

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938 kcal

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2 kcal

938.1
Calories
66.2g
Prot.
54.9g
Lipides
41.5g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Viande de poitrine de poulet2× portion (200 g)
  • Bagels complets1× pièce (75 g)
  • Mozzarella2× tranche (60 g)
  • Tomates séchées1× poignée (35 g)
  • Sauce pesto3× cuillère à café (24 g)
  • Roquette0.5× poignée (12.5 g)
  • Beurre1× cuillère à café (7 g)
  • Huile d'olive vierge0.5× cuillère à soupe (5 g)
  • Sel de mer2× pincée (2 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Bagel au poulet, aux tomates séchées, à la mozzarella et à la roquette

  1. 1. Lavez le filet de poulet, faites-le mariner dans le pesto (la moitié de la quantité) et assaisonnez avec du sel et du poivre, ensuite faites-le frire dans l'huile d'olive.

  2. 2. Découpez le bagel en deux. Tartinez une moitié avec du beurre et l'autre avec le reste du pesto.

  3. 3. Sur la moitié inférieure du bagel, disposez la roquette, le poulet, les tranches de mozzarella et les morceaux de tomates séchées et recouvrez le tout avec l'autre moitié du bagel.

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Auteur de la recette

Fitatu