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249 kcal
15 min.
Recette pour Pleurotes à l'oignon et à la pomme
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Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Pomme2× pièce (300 g)
- Pleurotes1× paquett/emballage (250 g)
- Oignon1× pièce (105 g)
- Sauce soja5× cuillère à café (40 g)
- Huile de colza2× cuillère à soupe (20 g)
- Persil12 g
- Érythritol1× cuillère à soupe (10 g)
- Marjolaine deshydratée3× cuillère à café (4.5 g)
- Sel de mer3× pincée (3 g)
- Piment de Jamaïque1× pincée (2 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Pleurotes à l'oignon et à la pomme
1. Émincez l'oignon. Épluchez les pommes, découpez-les en quatre et enlevez les trognons. Ensuite, découpez les pommes en tranches.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites-y revenir l'oignon et les pommes. Assaisonnez avec le piment de la Jamaïque et la marjolaine. Faites revenir pendant environ 6 minutes jusqu'à ce que les oignons soient dorés et que les pommes soient tendres.
3. Découpez les pleurotes en petits morceaux. Ajoutez les pleurotes aux oignons avec les pommes et faites-les revenir en remuant de temps en temps. Ensuite, ajoutez la sauce soja et l'érythritol et mélangez rapidement pour recouvrir tous les ingrédients de sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon le goût.
4. Servez le plat saupoudré de persil haché.
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Auteur de la recette
Fitatu