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190 kcal
10 min.
Recette pour Omelette à la courgette et au fromage blanc
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190 kcal
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18.4g
6.5g
12.0g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Tomate1× pièce (140 g)
- Courgette4× tranche (100 g)
- Fromage blanc battu 0% MG/MS nature1× pièce (100 g)
- Yaourt nature au lait écrémé2× cuillère à soupe (50 g)
- Oeuf1× pièce (50 g)
- Ciboulette fraîche1× cuillère à café (2.5 g)
- Sel de mer2× pincée (2 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Omelette à la courgette et au fromage blanc
1. Cassez l'œuf dans un bol, assaisonnez avec le sel et le poivre, ajoutez la moitié du yaourt et mélangez le tout.
2. Râpez la courgette en tranches à l’aide d’une râpe, ajoutez-la au mélange d'œufs et mélangez le tout.
3. Versez le mélange ainsi préparé dans une poêle en téflon chaude et sèche.
4. Faites frire à feu doux, à couvert, jusqu'à ce que les œufs soient pris.
5. Préparez un pâté du fromage blanc, de la moitié du yaourt et de la tomate découpée en dés. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez la ciboulette hachée et mélangez le tout.
6. Transférez l'omelette frite dans une assiette et tartinez-la avec la pâte préalablement préparée.
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Auteur de la recette
Fitatu