194 kcal
40 min.
Recette pour Poulet aux poivrons et tomates
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Ingrédients (portions) :
4
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Escalope de poulet400 g
- Poivron rouge1× pièce (150 g)
- Poivron vert jaune ou rouge1× pièce (150 g)
- Double concentré de tomates 150g70 g
- Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
- Sel fin ou gros4 g
- Herbes de Provence4× pincée (4 g)
- Poivre moulu1× cuillère à café (3 g)
Comment préparer Poulet aux poivrons et tomates
1. Préchauffer le four à 180’C. Mettre les 4 escalopes de poulet dans un plat à gratin avec l’huile, sel, poivre, herbe a de Provence et Mettre au four pendant 30min.
2. Vider les poivrons et les couper en lamelles. Les cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive, sel, poivre. (10/15min) Ajouter le concentré de tomate et un verre d’eau et couvrir 5min.
3. Ajouter les poivrons cuits au poulet avec la tomate et mélanger dans le plat et prolonger la cuisson de 10min
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