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534 kcal
15 min.
Œufs au plat accompagnés de salade

Recette pour Œufs au plat accompagnés de salade

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x portion

NaN g

534 kcal

x g

2 kcal

533.9
Calories
14.9g
Prot.
50.7g
Lipides
4.4g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Oeuf2× pièce (100 g)
  • Poivron rouge1× portion (50 g)
  • Huile de colza3× cuillère à soupe (30 g)
  • Mâche1× portion (25 g)
  • Germes de brocoli2× cuillère à soupe (16 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Moutarde0.5× cuillère à café (5 g)
  • Vinaigre balsamique1× cuillère à café (3 g)
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Comment préparer Œufs au plat accompagnés de salade

  1. 1. Préparez les œufs au plat – faites-les frire dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.

  2. 2. Déposez la mâche lavée dans une assiette. Découpez le poivron (lavé) en dés et disposez-le sur la mâche.

  3. 3. Préparez la vinaigrette : mélangez l’huile de lin avec la moutarde dans un verre. Versez le mélange ainsi préparé dans la salade. Déposez les germes de brocoli dessus et arrosez le tout de vinaigre balsamique.

  4. 4. Servez les œufs avec la salade.

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Auteur de la recette

Fitatu