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665 kcal
30 min.
Salade de betterave, roquette, fromage de chèvre et noix

Recette pour Salade de betterave, roquette, fromage de chèvre et noix

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x portion

NaN g

665 kcal

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3 kcal

664.5
Calories
17.9g
Prot.
60.0g
Lipides
14.1g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Betterave rouge, cuite ou crue75 g
  • Fromage de chèvre au lait pasteurisé (type bûchette)3× cuillère à soupe (75 g)
  • Huile d'olive vierge3× cuillère à soupe (30 g)
  • Roquette1× poignée (25 g)
  • Noix24 g
  • Citron3× tranche (18 g)
  • Sel fin ou gros1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
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Comment préparer Salade de betterave, roquette, fromage de chèvre et noix

  1. 1. Découpez la betterave en morceaux, assaisonnez avec du sel et du poivre et faites-la cuire au four pendant environ 20 minutes à 180 °C.

  2. 2. Déposez la roquette dans une assiette, placez la betterave rôtie au milieu, puis le fromage de chèvre émietté et terminez par les noix grillées à la poêle.

  3. 3. Arrosez la salade d’huile d’olive et de jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon le goût.

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Auteur de la recette

Fitatu