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423 kcal
30 min.
Brochettes de poulet au curry accompagnées de riz et de salade

Recette pour Brochettes de poulet au curry accompagnées de riz et de salade

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x portion

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423 kcal

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1 kcal

423.1
Calories
32.5g
Prot.
11.4g
Lipides
47.2g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Carotte1.5× pièce (127.5 g)
  • Poivron4× tranche (120 g)
  • Viande de poitrine de poulet1× portion (100 g)
  • Yaourt nature au lait écrémé3× cuillère à soupe (75 g)
  • Céleri-rave45 g
  • Riz brun2× cuillère à soupe (30 g)
  • Moutarde1× cuillère à soupe (20 g)
  • Citron1× tranche (6 g)
  • Huile de colza1× cuillère à café (4 g)
  • Curry en poudre4× pincée (2 g)
  • Persil2 g
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Comment préparer Brochettes de poulet au curry accompagnées de riz et de salade

  1. 1. Mélangez 2/3 de la portion de yaourt avec le curry et enrobez-y le poulet découpé en dés.

  2. 2. Enfilez les morceaux de poulet et de poivrons en les alternant sur la pique à brochettes.

  3. 3. Mettez-le au four à 220 °C pendant environ 10 minutes.

  4. 4. Mélangez le reste du yaourt avec la moutarde et versez le dip ainsi préparé sur les brochettes.

  5. 5. Servez avec le riz cuit et la salade.

  6. 6. Salade de carotte et céleri-rave

  7. 7. Épluchez la carotte et le céleri-rave et râpez-les à l'aide d'une râpe à petit trous.

  8. 8. Ajoutez le jus de citron, l’huile et le persil haché.

  9. 9. Assaisonnez selon le goût et mélangez bien le tout.

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Auteur de la recette

Fitatu