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354 kcal
25 min.
Recette pour Omelette au fromage blanc, beurre de cacahuète et à la banane
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Ingrédients (portions) :
2
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- Fromage blanc battu 0% MG/MS nature2× pièce (200 g)
- Banane1.5× pièce (195 g)
- Oeuf2× pièce (100 g)
- Farine de blé3× cuillère à soupe (30 g)
- Beurre de cacahuète3× cuillère à café (21 g)
- Érythritol2× cuillère à soupe (20 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
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Comment préparer Omelette au fromage blanc, beurre de cacahuète et à la banane
1. Mélangez le fromage blanc et l’érythritol à l’aide d’un mixeur.
2. Dans un autre bol, cassez les œufs et fouettez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
3. Ajoutez le fromage préalablement mixé et la farine au mélange d'œufs et mélangez soigneusement le tout.
4. Faites chauffer une poêle huilée. Ensuite, versez-y le mélange.
5. Couvrez la poêle, baissez le feu et faites cuire l’omelette jusqu'à ce qu’elle soit prise dessus. À ce moment-là, maintenez le couvercle enfoncé et, avec un mouvement ferme, retournez la poêle et faites glisser l'omelette retournée dans la poêle.
6. Une fois l'omelette retournée, faites-la cuire pendant environ 2 minutes de plus. Ensuite, faites-la glisser dans une assiette.
7. Garnissez l’omelette de beurre de cacahuète et de tranches de banane.
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Auteur de la recette
Fitatu