547 kcal
60 min.
Recette pour Gratin de chou fleur et saucisse de Montbéliard cétogène
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Ingrédients (portions) :
4
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- Chou-fleur, frais ou surgelé825 g
- Crème Entière de Normandie Elle & Vire 25 cl1× paquett/emballage (250 g)
- Saucisses de Montbéliard150 g
- Mozzarella rape85 g
- Chêne d'Argent Bio Emmental Français Râpé au Lait Cru75 g
- Huile de noix de coco25 g
- Curcuma moulu5 g
Comment préparer Gratin de chou fleur et saucisse de Montbéliard cétogène
1. Mettre l’huile de coco à chauffer dans une sauteuse.
2. Préchauffer le four th 6/180° C
3. Quand l’huile est chaude, verser le chou fleur. Mélanger et couvrir. Laiser cuire à couvert à feu doux/moyen pendant 20 mn
4. Ajouter la crème, le curcuma, le sel, le poivre et la saucisse coupée en rondelles de 0,5 cm
5. Mélanger et ajouter la mozzarella. Mélanger et couvrir 5 mn.
6. Transvaser dans plat à gratin.
7. Ajouter l’emmental dessus pour gratiner et mettre au four 30 mn
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