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354 kcal
15 min.
Omelette aux épinards, au bacon et à la tomate

Recette pour Omelette aux épinards, au bacon et à la tomate

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x portion

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354 kcal

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1 kcal

354
Calories
24.4g
Prot.
31.0g
Lipides
3.4g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

2

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Oeuf4× pièce (200 g)
  • Tomate1× pièce (140 g)
  • Bacon fumé désossé6× tranche (60 g)
  • Épinard, frais ou surgelé2× poignée (50 g)
  • Crème fraîche1.5× cuillère à café (15 g)
  • Beurre2× cuillère à café (14 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)
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Comment préparer Omelette aux épinards, au bacon et à la tomate

  1. 1. Hachez les épinards et mettez-les dans le beurre clarifié chaud.

  2. 2. Ajoutez l’ail pressé à l’aide d’un presse-ail. Mélangez jusqu'à ce que les épinards soient légèrement ramollis.

  3. 3. Ajoutez le bacon découpé en tranches et faites chauffer le tout.

  4. 4. Fouettez les œufs avec la crème fraîche. Ensuite, ajoutez la tomate découpée en morceaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon le goût.

  5. 5. Mélangez le tout avec les épinards et le bacon.

  6. 6. Versez le mélange d'œufs dans une poêle huilée et répartissez-le uniformément. Faites cuire en secouant doucement la poêle et en remontant les bords de l'omelette.

  7. 7. L'omelette est prête lorsqu'elle est dorée.

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Auteur de la recette

Fitatu