Premium
643 kcal
30 min.
Recette pour Galettes de mascarpone à la sauce aux fraises et noix
0 commentaires
Pour la débloquer ainsi que des milliers d'autres recettes de nos diététiciens, déverrouillez Fitatu Premium
Passez à Fitatu PremiumNaN g
643 kcal
3 kcal
643.1
17.4g
59.5g
6.4g
Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Oeuf3× pièce (150 g)
- Mascarpone4× cuillère à soupe (96 g)
- Fraises, fraîches ou surgelées1× poignée (70 g)
- Noix de coco râpée10× cuillère à soupe (50 g)
- Beurre de cacahuète3× cuillère à café (21 g)
- Beurre1× cuillère à soupe (18 g)
- Érythritol1× cuillère à café (5 g)
- Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)
Comment préparer Galettes de mascarpone à la sauce aux fraises et noix
1. Galettes:
2. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Vers la fin, ajoutez l’érythritol.
3. Ensuite, ajoutez les jaunes d'œufs, le mascarpone et les copeaux de noix de coco. Mélangez doucement et soigneusement le tout.
4. Faites frire les galettes dans deux cuillères à soupe de beurre (si les galettes sont plus petites, il est plus facile de les retourner).
5. Sauce aux fraises et noix:
6. Lavez et équeutez les fraises, découpez-les en dés.
7. Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Ajoutez les fraises et faites chauffer jusqu'à ce qu’elles libèrent leur jus et que le beurre soit complètement fondu.
8. Retirez la casserole du feu. Ajoutez le beurre de cacahuètes et passez le tout au blender pour en obtenir une mousse lisse. Versez la mousse sur les galettes.
Note de l'utilisateur
0,0
(0)Mes évaluations
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.
Auteur de la recette
Fitatu