Recette pour Sandwich keto au fromage, aux tomates et concombres

Comment préparer Sandwich keto au fromage, aux tomates et concombres

1. 1. Préchauffez le four à environ 150 °C.

2. 2. Séparez le blanc d'œuf du jaune (mettez-les dans deux bols séparés).

3. 3. Montez les blancs d'œufs en neige à l’aide d’un mixeur.

4. 4. Ajoutez la levure chimique aux blancs d'œufs et continuez à les battre jusqu’à ce que le mélange devienne luisant.

5. 5. Mélangez le fromage blanc et les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu’ils soient bien combinés et le mélange soit de couleur pâle.

6. 6. Ajoutez les blancs montés doucement au mélange et remuez le tout.

7. 7. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé avec une cuillère en gardant 1 à 2 cm d’espace entre les portions. Saupoudrez de graines de tournesol et faites cuire au four pendant 30 minutes à 150 °C. Retirez du four et laissez refroidir.

8. 8. Tartinez les rouleaux, une fois refroidis, de mayonnaise.

9. 9. Disposez la laitue, le fromage, la tomate et le concombre sur un rouleau puis couvrez-le avec le second rouleau.