Recette pour Crumble aux fruits des bois

Comment préparer Crumble aux fruits des bois

1. 1. Lavez et évidez les pommes. Ensuite découpez-les en dés de taille moyenne. Il ne faut pas découper les pommes en trop petits dés, car ils risquent de se casser en morceaux après la cuisson, et il est important que les fruits aient une certaine texture.

2. 2. Lavez les framboises et les myrtilles américaines et séchez-les avec du sopalin.

3. 3. Mettez les pommes, les framboises et les myrtilles américaines dans un bol, saupoudrez-les de sucre vanillé et de cannelle.

4. 4. Déposez les fruits dans un plat à four peu profond et laissez-les reposer pendant un moment. En attendant, préparez la pâte à crumble.

5. 5. Versez la farine et le sucre dans un grand bol. Découpez le beurre froid en petits morceaux et ajoutez-le dans le bol.

6. 6. Frottez le beurre dans la farine et le sucre à la main jusqu'à ce que les ingrédients se mélangent. Il n'est pas nécessaire que la texture soit lisse, mais le beurre doit se mélanger avec la farine et le sucre.

7. 7. Saupoudrez uniformément les fruits avec la pâte à crumble ainsi préparé.

8. 8. Mettez le plat au four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce que le crumble soit doré (environ 30 minutes). Les fruits vont bouillonner au fond.

9. 9. Retirez le plat du four et laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de servir.