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345 kcal
20 min.
Steak de thon aux épinards

Recette pour Steak de thon aux épinards

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x portion

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345 kcal

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1 kcal

345.2
Calories
34.7g
Prot.
21.1g
Lipides
3.0g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Thon1× pièce (125 g)
  • Épinard, frais ou surgelé4× poignée (100 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Pignon de pin1.5× cuillère à soupe (9 g)
  • Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)
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Comment préparer Steak de thon aux épinards

  1. 1. Rincez le filet de thon et séchez-le. Assaisonnez-le avec du sel marin, du poivre, du romarin et enduisez d’huile d’olive.

  2. 2. Faites griller le steak dans une poêle à griller pendant environ 1 minute de chaque côté. Idéalement, le thon devrait rester rose à l'intérieur. Vers la fin, ajoutez les pignons.

  3. 3. Faites revenir les épinards rincés et séchés dans une poêle normale huilée pendant environ 1 à 2 minutes, en remuant de temps en temps.

  4. 4. Transférez les épinards dans une assiette et placez le steak aux pignons dessus.

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Auteur de la recette

Fitatu