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Tagliatelles de courgettes à la carbonara

Recette pour Tagliatelles de courgettes à la carbonara

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712 kcal

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2 kcal

712.2
Calories
36.2g
Prot.
69.2g
Lipides
6.7g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Courgette1× pièce (250 g)
  • Bacon fumé désossé6× tranche (60 g)
  • Mascarpone2× cuillère à soupe (48 g)
  • Crème >= 30% MG épaisse rayon1.5× cuillère à soupe (36 g)
  • Fromage à pâte dure2.5× cuillère à soupe (20 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)
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Comment préparer Tagliatelles de courgettes à la carbonara

  1. 1. Découpez la courgette en forme des pâtes tagiatelles, transférez-la dans un bol et salez.

  2. 2. Découpez le bacon en fines tranches et faites-le revenir dans une poêle. Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

  3. 3. Ajoutez la courgette au bacon et au fromage et faites mijoter le tout pendant 2 à 3 minutes.

  4. 4. Assaisonnez selon le goût, ajoutez l'ail et la crème fraîche et faites mijoter pendant 2 minutes.

  5. 5. Saupoudrez le plat de fromage râpé.

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Auteur de la recette

Fitatu