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174 kcal
10 min.
Œufs brouillés aux épinards et à l’avocat

Recette pour Œufs brouillés aux épinards et à l’avocat

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x portion

NaN g

174 kcal

x g

1 kcal

173.7
Calories
7.6g
Prot.
14.9g
Lipides
1.3g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

2

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Oeuf2× pièce (100 g)
  • Avocat3.5× cuillère à soupe (70 g)
  • Épinard, frais ou surgelé2× poignée (50 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)
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Comment préparer Œufs brouillés aux épinards et à l’avocat

  1. 1. Fouettez les œufs dans un bol, assaisonnez avec du sel et du poivre.

  2. 2. Épluchez l’avocat, retirez la chair et découpez-la en dés.

  3. 3. Lavez les épinards et faites-les mijoter dans l’huile d’olive pendant quelques minutes.

  4. 4. Versez le mélange d'œufs et faites-le cuire pendant quelques minutes, en mélangeant.

  5. 5. Pour terminer, ajoutez l’avocat, mélangez le tout et ajoutez le basilic frais.

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Auteur de la recette

Fitatu