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665 kcal
30 min.
Riz aux poires et au fromage bleu

Recette pour Riz aux poires et au fromage bleu

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x portion

NaN g

665 kcal

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1 kcal

664.6
Calories
15.3g
Prot.
29.5g
Lipides
72.2g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Bouillon végétal1× verre (250 g)
  • Riz blanc à grains courts0.75× portion (75 g)
  • Vin blanc demi-sec0.5× portion (62.5 ml)
  • Fromage bleu au lait de vache2× tranche (60 g)
  • Poire0.25× pièce (35 g)
  • Oignon1.5× cuillère à soupe (30 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Riz aux poires et au fromage bleu

  1. 1. Découpez l'oignon et la poire en petits dés, découpez le fromage en dés de 1 cm.

  2. 2. Faites bouillir le bouillon.

  3. 3. Faites frire l'oignon dans l'huile, ajoutez le riz et remuez pendant un instant.

  4. 4. Ajoutez le bouillon et le vin petit à petit jusqu'à ce que le riz absorbe les liquides et devienne ramolli.

  5. 5. Ajoutez le fromage et la poire, remuez et faites cuire le tout jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

  6. 6. Assaisonnez de sel et de poivre.

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Auteur de la recette

Fitatu