153 kcal
12 min.
Recette pour Soupe froide de pastèque et tomate
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Tomate1× pièce (140 g)
- Pastèque100 g
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Piment rouge0.5× pièce (5 g)
- vinaigre de vin3 g
- Basilic frais1.5× feuille (1.5 g)
- Ail0.25× gousse (1.5 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
Comment préparer Soupe froide de pastèque et tomate
1. Découpez la pastèque et la tomate en dés et mettez-les dans un bol de blender.
2. Épépinez le poivron et hachez-le finement. Pressez l’ail à l’aide d’un presse-ail.
3. Ajoutez le poivron et l'ail au blender, versez l’huile d’olive et le vinaigre et mixez le tout.
4. Assaisonnez de sel, de poivre et de basilic frais.
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