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551 kcal
30 min.
Curry au chou et à la viande hachée

Recette pour Curry au chou et à la viande hachée

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x portion

NaN g

551 kcal

x g

1 kcal

550.5
Calories
26.8g
Prot.
39.4g
Lipides
29.7g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Chou blanc0.25× pièce (350 g)
  • Lait de coco en boîte0.5× verre (115 ml)
  • Viande hachée maigre100 g
  • Oignon2× cuillère à soupe (40 g)
  • Tomate, concentré0.5× cuillère à soupe (12.5 g)
  • Huile de colza1× cuillère à café (4 g)
  • Ail0.5× gousse (3 g)
  • Curry en poudre1× pincée (0.5 g)
  • Cumin moulu1× pincée (0.5 g)
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Comment préparer Curry au chou et à la viande hachée

  1. 1. Faites revenir la viande dans l'huile dans une poêle profonde.

  2. 2. Découpez le chou en morceaux, découpez l’oignon en petits dés et pressez l’ail à l’aide d’un presse-ail.

  3. 3. Ajoutez le chou à la viande et faites-le frire pendant 3 minutes.

  4. 4. Ajoutez l’oignon, l’ail, le curry, le concentré de tomates et faites frire le tout jusqu'à ce que l’oignon soit doré.

  5. 5. Ajoutez le lait de coco, mélangez le tout, assaisonnez de cumin et faites mijoter le tout à couvert pendant 10 minutes.

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Auteur de la recette

Fitatu