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772 kcal
20 min.
Aubergine aux tomates et au camembert

Recette pour Aubergine aux tomates et au camembert

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x portion

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772 kcal

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2 kcal

771.9
Calories
24.0g
Prot.
69.4g
Lipides
8.6g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Aubergine0.75× pièce (225 g)
  • Tomate1× pièce (140 g)
  • Camembert 45% MG/MS3× tranche (90 g)
  • Huile d'olive vierge5× cuillère à soupe (50 g)
  • Menthe fraîche1× feuille (1 g)
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Comment préparer Aubergine aux tomates et au camembert

  1. 1. Lavez l'aubergine et découpez-la en tranches dans le sens de la longueur.

  2. 2. Faites chauffer la moitié de l'huile dans une poêle et faites frire les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient légèrement brunies.

  3. 3. Découpez la tomate et le camembert en tranches.

  4. 4. Enveloppez la tomate et le fromage dans l'aubergine, insérez un cure-dent pour qu'ils ne se déplient pas.

  5. 5. Faites revenir dans le reste de l'huile d'olive jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

  6. 6. Retirez-les de la poêle et saupoudrez de menthe fraîche.

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Auteur de la recette

Fitatu