1062 kcal
30 min.
Recette pour Avocat accompagné de mozzarella et de poivrons grillés
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Poivron rouge1.5× pièce (225 g)
- Avocat1.25× pièce (200 g)
- Mozzarella6× tranche (180 g)
- Citron vert ou Lime pulpe0.75× pièce (52.5 g)
- Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
- Pignon de pin2× cuillère à soupe (12 g)
- Basilic frais3× feuille (3 g)
Comment préparer Avocat accompagné de mozzarella et de poivrons grillés
1. Découpez les poivrons en quatre et faites-les griller jusqu'à ce que des cloques apparaissent sur la peau.
2. Faites grilles les pignons dans une poêle sèche. Découpez l’avocat et la mozzarella en tranches.
3. Découpez le poivron en plus petits morceaux et mélangez-les avec la mozzarella et les pignons.
4. Déposez l'avocat sur les poivrons avec la mozzarella, arrosez d'huile d'olive et de jus de citron vert et saupoudrez de basilic.
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