Premium
205 kcal
20 min.
Recette pour Soupe de laitue
0 commentaires
Pour la débloquer ainsi que des milliers d'autres recettes de nos diététiciens, déverrouillez Fitatu Premium
Passez à Fitatu PremiumNaN g
205 kcal
0 kcal
205.1
6.4g
7.0g
29.5g
Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Bouillon végétal4× verre (1000 g)
- Laitue420 g
- Pomme de terre1.5× pièce (150 g)
- Oignon1× pièce (105 g)
- Yaourt nature au lait écrémé2× cuillère à soupe (50 g)
- Beurre doux2× cuillère à café (14 g)
- Persil2.5× cuillère à soupe (12.5 g)
- Ail1× gousse (6 g)
- Sucre0.5× cuillère à café (2.5 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)
Comment préparer Soupe de laitue
1. Épluchez les pommes de terre et découpez-les en dés. Lavez soigneusement la laitue. Épluchez l’oignon et l’ail, hachez-les finement.
2. Dans une poêle faites fondre le beurre. Quand il sera chaud, ajoutez l'oignon et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement glacés. Ajoutez la laitue tranchée (sans ses parties dures) et faites frire le tout pendant 1 à 2 minutes de plus jusqu'à ce que les ingrédients deviennent tendres.
3. Préparez une casserole avec le bouillon, portez-le à ébullition. Ajoutez-y les pommes de terre découpées en morceaux et le contenu de la poêle. Faites cuire le tout à petit feu jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (environ 15 minutes).
4. Assaisonnez la soupe de sel, de poivre et de sucre selon le goût et mixez pour en obtenir un mélange lisse.
5. Mettez la soupe de laitue chaude dans des bols, ajoutez le yaourt et saupoudrez de persil finement haché.
Note de l'utilisateur
0,0
(0)Mes évaluations
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.
Auteur de la recette
Fitatu