183 kcal
20 min.
Recette pour Courgettes sautees a l’ail et parmesan
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Ingrédients (portions) :
1
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- Courgette3.5× tranche (87.5 g)
- Oignon1.5× cuillère à soupe (30 g)
- Parmesan2× cuillère à soupe (16 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Citron, jus pressé maison3 mL
- Ail0.5× gousse (3 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu0.3× pincée (0.3 g)
Comment préparer Courgettes sautees a l’ail et parmesan
1. Découpez la courgette en dés d’environ 1 cm de côté.
2. Pressez l’ail à l’aide d’un presse-ail, hachez l'oignon finement, râpez le parmesan à l'aide d’une râpe à petits trous.
3. Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez l'ail, la courgette et faites sauter à grand feu pendant 4 minutes.
4. Ajoutez le sel, le poivre et l’oignon et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.
5. Saupoudrez de parmesan, arrosez de jus de citron et mélangez le tout.
Excellent !
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