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372 kcal
15 min.
Pommes de terre à l'étouffée au pesto de persil

Recette pour Pommes de terre à l'étouffée au pesto de persil

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x portion

NaN g

372 kcal

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2 kcal

371.7
Calories
13.1g
Prot.
20.9g
Lipides
30.4g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Pomme de terre160 g
  • Oignon1.5× cuillère à soupe (30 g)
  • Fromage à pâte dure3× cuillère à soupe (24 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Persil4× cuillère à café (6 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Graines1× cuillère à café (5 g)

Comment préparer Pommes de terre à l'étouffée au pesto de persil

  1. 1. Faites cuire les pommes de terre dans l'eau légèrement salée pendant environ 5 minutes.

  2. 2. En attendant, passer le persil, le fromage et l’ail au blender. Assaisonnez la sauce de sel et de poivre.

  3. 3. Faites cuire l’oignon dans l’huile d’olive.

  4. 4. Découpez les pommes de terre mi-cuites en rondelles fines et ajoutez-les à l’oignon, versez ensuite un peu d’eau. Faites mijoter le tout pendant environ 8 minutes.

  5. 5. Lorsque les légumes sont tendres, mélangez-les à la sauce.

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Auteur de la recette

Fitatu