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711 kcal
30 min.
Roulades de volaille accompagnées de cornichons et de pommes de terre

Recette pour Roulades de volaille accompagnées de cornichons et de pommes de terre

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711.1
Calories
45.9g
Prot.
24.2g
Lipides
71.8g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Pomme de terre4× pièce (400 g)
  • Dinde, escalope, sautée1× pièce (130 g)
  • Cornichon, au vinaigre6× pièce (60 g)
  • Oignon3× cuillère à soupe (60 g)
  • Huile de colza2× cuillère à soupe (20 g)
  • Herbes et épices4× pincée (2 g)
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Comment préparer Roulades de volaille accompagnées de cornichons et de pommes de terre

  1. 1. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau légèrement salée.

  2. 2. Attendrissez légèrement la viande avec un marteau de cuisine, saupoudrez d'épices, placez les lamelles de cornichons et l’oignon hachés au-dessus, enveloppez-les et fixez avec un cure-dent si nécessaire.

  3. 3. Faites cuire les roulades pendant quelques minutes de chaque côté dans l'huile, servez-les avec les pommes de terre.

  4. 4. Vous pouvez aussi saupoudrer le plat d'aneth.

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Auteur de la recette

Fitatu