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306 kcal
10 min.
Recette pour Salade d’ananas et poivron accompagnée de tortilla
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306 kcal
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8.7g
6.4g
52.8g
Ingrédients (portions) :
1
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- Poivron100 g
- Farine de blé6× cuillère à soupe (60 g)
- Eau40 mL
- Ananas30 g
- Ail1× gousse (6 g)
- Huile de colza0.5× cuillère à soupe (5 g)
- Ciboulette fraîche1× cuillère à café (2.5 g)
- Persil4× pincée (2 g)
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Comment préparer Salade d’ananas et poivron accompagnée de tortilla
1. Découpez l’ananas et le poivron en dés.
2. Hachez la ciboulette et le persil.
3. Mixez le poivron, l’ail, le persil et la ciboulette.
4. Mélangez l’ananas avec la sauce.
5. Faites griller les tortillas à sec, dans une poêle, et découpez-les en triangles. Trempez les triangles dans la sauce.
6. Tortilla de blé :
7. Mélangez la farine avec le sel. Versez l’eau chaude et remuez.
8. Ajoutez ensuite l'huile et pétrissez la pâte à la main. Laissez-la reposer.
9. Après environ 10 minutes, divisez la pâte en deux, formez de petites boules et étalez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (saupoudrez-les de farine si nécessaire).
10. Faites cuire les tortillas à sec dans une poêle pendant environ une minute d'un côté et 30 secondes de l'autre côté. Découpez-les en triangle.
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Auteur de la recette
Fitatu