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562 kcal
25 min.
Recette pour Spaghettis aux asperges et aux crevettes
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562 kcal
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Asperge fraîche, surgelée ou en boite0.5× poignée (175 g)
- Crevette1× portion (100 g)
- Pâtes complètes3× cuillère à soupe (45 g)
- Roquette1× poignée (25 g)
- Parmesan2.5× cuillère à soupe (20 g)
- Beurre doux1.5× cuillère à café (10.5 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Ail1× gousse (6 g)
- Sel fin ou gros2× pincée (2 g)
- Poivre moulu2× pincée (2 g)
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Comment préparer Spaghettis aux asperges et aux crevettes
1. Faites cuire les pâtes. Gardez quelques cuillères d’eau de cuisson.
2. Découpez les asperges en petits tronçons.
3. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à café d’huile et le beurre puis faites cuire les asperges à feu vif pendant environ 2 minutes.
4. Dans une autre poêle faites chauffer l’huile et faites cuire les crevettes décortiquées pendant environ 1 minute.
5. Ajoutez le beurre et l’ail pressé aux crevettes.
6. Faites cuire les crevettes pendant encore 1 minute, ajoutez les pâtes, les asperges, l’eau de cuisson, les épices et mélangez le tout.
7. Déposez la roquette et saupoudrez les spaghettis de parmesan râpé.
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Auteur de la recette
Fitatu