433 kcal
30 min.
Recette pour Crevettes à l'ananas et riz
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Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Crevette2× portion (200 g)
- Ananas120 g
- Riz complet1.75× portion (105 g)
- Citron vert ou Lime pulpe1.5× pièce (105 g)
- Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
- Ail1× gousse (6 g)
- Coriandre1× cuillère à soupe (6 g)
- Épices paprika doux1× pincée (1 g)
- Sel fin ou gros1× pincée (1 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
- Cumin moulu1× pincée (0.5 g)
Comment préparer Crevettes à l'ananas et riz
1. Faire cuire le riz.
2. Rincer les crevettes et bien les sécher.
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les crevettes et les faire revenir environ une minute de chaque côté. Ajouter l'ail finement haché, assaisonner de piment fort et de cumin puis mélanger. Ajouter l'ananas coupé en dés et faire cuire environ une minute en remuant constamment.
4. Assaisonner de sel et de poivre moulu. Verser le jus d'un demi citron vert et réduire à feu vif.
5. Parsemer de coriandre, servir avec les quartiers de citron restants et le riz.
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