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478 kcal
30 min.
Morue et sauce crémeuse

Recette pour Morue et sauce crémeuse

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x portion

NaN g

478 kcal

x g

2 kcal

478.4
Calories
23.9g
Prot.
24.1g
Lipides
38.0g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

2

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Poisson maigre, frais ou surgelé200 g
  • Crème fraîche6× cuillère à soupe (120 g)
  • Riz complet1.5× portion (90 g)
  • Tomate séché0.2× paquett/emballage (54 g)
  • Beurre doux2× cuillère à café (14 g)
  • Huile d'olive vierge2× cuillère à café (8 g)
  • Thym, sec1× feuille (0.5 g)
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Comment préparer Morue et sauce crémeuse

  1. 1. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une poêle, assaisonnez le poissons de poivre et de thym, placez-le dans la poêle. Faites cuire de chaque côté pendant environ une minute.

  2. 2. Faites cuire le riz jusqu'à toute l'eau s'évapore.

  3. 3. Mixez les tomates séchées jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse et ajoutez-les au poisson. Après quelques minutes, versez la crème et mélangez.

  4. 4. Retournez le poisson et faites cuire env. 2 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

  5. 5. Écartez du feu et servez avec du riz.

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Auteur de la recette

Fitatu