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286 kcal
30 min.
Tex-mex au poulet

Recette pour Tex-mex au poulet

4,0

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x portion

NaN g

286 kcal

x g

1 kcal

286.4
Calories
23.5g
Prot.
7.9g
Lipides
30.2g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

3

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Tomates pelées en boite1.5× verre (360 g)
  • Courgette8× tranche (240 g)
  • Poivron6× tranche (180 g)
  • Haricots rouges, en conserve1× verre (170 g)
  • Poulet blanc1× pièce (160 g)
  • Maïs Jaune Doux7× cuillère à soupe (105 g)
  • Oignon3× cuillère à soupe (60 g)
  • Fromage frais2× cuillère à soupe (50 g)
  • Ail2× gousse (12 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Cumin moulu2× cuillère à café (5 g)
  • Origan déshydraté2× cuillère à café (3 g)
  • Coriandre graines moulues1× cuillère à café (3 g)
  • Ciboulette fraîche1× cuillère à café (2.5 g)

Comment préparer Tex-mex au poulet

  1. 1. Versez l'huile d'olive dans une casserole profonde. Ajoutez l'oignon coupé en dés, l'ail pressé et le poivron rouge coupé en dés. Faites cuire pendant env. 3 minutes.

  2. 2. Ajoutez le poulet coupé en lamelle. Assaisonnez de sel, de poivre et de cumin. Faites cuire encore 4 minutes .

  3. 3. Ajoutez les courgettes coupées en dés et mélangez.

  4. 4. Faites cuire pendant env. 4 minutes. Ajoutez le reste des épices et mélangez. Ajoutez le maïs égoutté et les haricots rouges. Versez les tomates et faites cuire à couvert 10 minutes. Retirez le couvercle, saupoudrez de fromage, couvrez et faites cuire 2 minutes.

  5. 5. Saupoudrez de coriandre et de ciboulette.

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Auteur de la recette

Fitatu