329 kcal
10 min.
Recette pour Œufs brouillés au jambon
1 commentaires
NaN g
329 kcal
1 kcal
328.9
28.1g
21.6g
4.8g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Oeuf3× pièce (150 g)
- Oignon0.5× pièce (52.5 g)
- Jambon maigre40 g
- Beurre doux1× cuillère à café (7 g)
- Ciboulette fraîche1× cuillère à café (2.5 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
- Sel fin ou gros1× pincée (1 g)
Comment préparer Œufs brouillés au jambon
1. Hacher finement l'oignon et la ciboulette. Dans une poêle, laisser fondre le beurre puis y verser les oignons.
2. Couper le jambon en gros dés, les ajouter aux oignons. Couvrir et laisser mijoter pendant 4 minutes.
3. Casser les oeufs, attendre qu’ils soient légèrement figés puis remuer vigoureusement.
4. Saler et poivrer puis ajouter la ciboulette.
5. Servir dans une assiette et parsemer à nouveau de ciboulette hachée.
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.