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616 kcal
45 min.
Pâtes aux crevettes et à la tapenade

Recette pour Pâtes aux crevettes et à la tapenade

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x portion

NaN g

616 kcal

x g

2 kcal

615.8
Calories
42.8g
Prot.
20.1g
Lipides
58.2g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

2

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Crevette3× portion (300 g)
  • Pâtes complètes2× verre (150 g)
  • Oignon1× pièce (105 g)
  • Olives26× pièce (78 g)
  • Vin blanc 11°50 mL
  • Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
  • Ail3× gousse (18 g)
  • Sel fin ou gros1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
  • Thym, sec1× feuille (0.5 g)
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Comment préparer Pâtes aux crevettes et à la tapenade

  1. 1. Décongeler, rincer et sécher les crevettes.

  2. 2. Emincer les oignons. Égoutter les olives, les hacher grossièrement. Eplucher l'ail et le couper finement. Ciseler feuilles de thym.

  3. 3. Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Réserver l'eau.

  4. 4. Faire revenir les oignons dans un peu d’huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter les olives, assaisonner de thym, saler et poivrer. Versez le vin et laisser mijoter. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes, laisser mijoter quelques minutes.. Réserver.

  5. 5. Faire chauffer le restant d'huile dans la poêle. Verser les crevettes et l'ail, les faire revenir 2 à 3 minutes. Ajouter les pâtes préalablement égouttées et la sauce.

  6. 6. Assaisonner avec de poivre.

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Auteur de la recette

Fitatu