Recette pour Chakchouka aux pois chiches, tomates et épinards

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Calories

32.0g

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21.8g

Lipides

45.4g

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Comment préparer Chakchouka aux pois chiches, tomates et épinards

1. Laisser fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir l'ail et l'oignon coupés en fines lamelles.
2. Ajouter les tomates en boîte (ou des tomates fraîches mixées), ajouter la moitié des épices, mélanger, puis laisser mijoter pendant 3 à 5 minutes.
3. Ajouter les épinards et faire cuire environ 2 minutes.
4. Verser les pois chiches, ajouter les œufs, couvrir et laisser mijoter environ 3 minutes jusqu'à ce que les blancs figent.
5. Ajouter le reste des épices et parsemer de basilic ciselé.

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Fitatu