1234 kcal
30 min.
Ricetta per Pancetta grigliata
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15.1g
129.0g
3.7g
Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pancetta di maiale70× fetta (700 g)
- Olio3× cucchiaio (30 g)
- Aglio3× spicchio (15 g)
- Paprika, in polvere1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Pepe nero0.5× cucchiaino (2 g)
Come preparare Pancetta grigliata
1. Tagliate la pancetta a fette di 1-1,5 cm.
2. Sbucciate l'aglio e schiacciatelo attraverso la pressa.
3. Aggiungete all'olio l'aglio e tutte le spezie, mescolate.
4. Rivestite accuratamente ogni pezzo di pancetta nella marinata e mettetelo su un piatto. Coprite bene con un foglio di alluminio e mettete in frigo per 12-24 ore.
5. Togliete la carne dal frigo un'ora prima di grigliarla.
6. Grigliate per 20-25 minuti. A metà tempo girate la carne.
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